Află de ce nu este bine să bei cafea pe stomacul gol

Cafeaua conţine mai multe componente, despre care este cunoscut faptul că afectează corpul uman la nivel chimic. Însuşi bobul de cafea conţine, ca un mecanism de apărare a plantei de cafea, substanţe chimice care sunt considerate psihotropice uşoare pentru om. Aceste substanţe sunt toxice în doze mari. Totuşi, băută în cantităţi moderate, cafeaua are o mulţime de beneficii pentru sănătatea noastră, fiind extrem de bogată în antioxidanţi.

Cafeaua neagră consumată pe stomacul gol este dăunătoare pentru că atacă acidul clorhidric din stomac, acid care activează enzimele proteolitice din compoziţia sucului gastric, al cărui rol este să pregătească mediul optim pentru efectuarea digestiei. Aşadar, dacă suferi deja de gastrită şi consumi cafea pe stomacul gol vei avea arsuri sau dureri de stomac.

De asemenea, nu este indicat să consumi cafeaua pe stomacul gol deoarece aceasta ridică brusc nivelul de cortizol din sânge, iar organismul va face eforturi pentru a-l aduce la un nivel normal. Cortizolul este cel care reglează ceasul biologic şi ne menţine în alertă, aşa că dacă bei cafeaua imediat ce te trezeşti, pe stomacul gol, e posibil ca aceasta să nu îşi facă efectul, ba chiar să înrăutăţească situaţia.