Aceste obiceiuri culinare trebuie evitate

Mâncarea reprezintă combustibilul nostru de zi cu zi, astfel că, inevitabil, petrecem foarte mult timp pentru a ne prepara hrana. Fără îndoială atunci când întrăm în bucătărie comitem o serie de greșeli care ne pot afecta sănătatea. Pe unele le putem intui, dar pe altele habar nu avem că ne pune în pericol.

Iată care sunt cele mai întâlnite greşeli:

• Uităm să ne spălăm pe mâini înainte de a intra în bucătărie;
• Punem mâncarea pregătită pe o farfurie unde a fost carne crudă;
• Gustăm produsele pentru a vedea dacă sunt alterate;
• Dezghețăm produsele direct pe masă;
• Spălăm carnea crudă;
• Gustăm aluatul crud;
• Utilizăm marinada din carne crudă pentru produsele alimentare preparate;
• Nu gătim suficient carnea, peștele și ouăle;
• Nu schimbăm suficient de des buretele de vase.