Grapefruit-ul este bogat în fibre solubile numite pectine, care protejează mucoasa gastrică şi reglează colesterolul. Conţine antioxidanţi ca vitamina A şi flavonoizi ca naringenină, beta-caroten, xantină şi luteină, dar este şi o sursă importantă de vitamina C şi potasiu. Grapefruit-ul