La nivel mondial numărul persoanelor obeze şi supraponderale a trecut de două miliarde
Obezitatea, definită ca o creştere a ţesutului adipos total al organismului este frecvent cunoscută sub denumirea de exces ponderal. Dispunerea grăsimii are însă o influenţă mare asupra riscului de îmbolnăvire. Ţesutul adipos al organismului şi distribuţia acestuia sunt determinate de